Minestrone percek alatt

Hozzávalók:

• 1liter zöldség alaplé 
• 400g aprított paradicsom 
• 100g spagetti,rövid darabokra tördelve 
• 350g fagyasztott vegyes zöldség,tavasszal és nyáron friss zödségek 
• 4 evőkanál peszto 
• olívaolaj 
• durvára reszelt parmezán

Elkészítés:
Elkészítési idö:10 perc.

1. A zöldség alaplevet forraljuk fel.Tegyük bele a paradicsomot, majd hozzáadjuk a spagettit és főzzük 6 percig vagy amíg megföl a tészta. 
2. Amikor a tészta kész hozzáadjuk a zöldségeket és újra felforraljuk.Fözzük 2 percet, amíg minden hozzávaló megfől. 
3. Tányéron pestoval és olajjal meglocsolva tálaljuk és megszórjuk parmezánnal.