sobota 10. januára 2015

Chia tea mézzel

Hozzávalók:
  • 300 ml forrásban lévő víz 
  • 4 db kardamom 
  • 1 teáskanál édeskömény 
  • 1 teáskanál méz 
  • 1 fahéj 
  • 200 ml+200 ml tej 
  • 2 csomag fekete tea 
  • 1 teáskanál méz
Elkészítés:

Elkészítési idö:6 perc.
  1. A 300 ml forrásban lévö vízbe beletesszük a mozsárban megtört kardamomot,édesköményt és fahéjat. 
  2. Fözzük 1-2 percet. Hozzáöntjük a 200 ml tejet és felforraljuk. 
  3. Hozzáadjuk a 2 csomag fekete teát és még 4 percet fözzük. 
  4. Egy másik edénybe felforralunk 200 ml tejet és habosítjuk. 
  5. A teát 4 darab csészébe szürjük ráöntjük a tejhabot,és mézzel meglocsoljuk.

Házi alma tea

Hozzávalók:
  • 1 l víz
  • 3-4 alma hélya
  • méz 
  • citrom lé
Elkészítés:
Elkészítési idö:fözés 10-15 perc,pihentetés 10-15 perc.
  1. Az alma hélyat a liter vízben 10-15 percet fözzük.
  2. Hadjuk lúgozódni még 10-15 percet.
  3. Mézzel és citrom karikával vagy citrom lével kínáljuk.
  4. Nyáron is elkészíthetjük,jéggel kínálva nagyon frissíttö.

Majonéz vízfürdöben készítve

Hozzávalók:
  • 1 db tojássárgája 
  • 1 db tojás 
  • 2 evőkanál víz 
  • 2 evőkanál olaj 
  • 1 ek ecet 
  • 1 kk burgonyaliszt
  • csipet
Elkészítés:
Elkészítési idö:5-10 perc.
  1. Egy edényben keverjük össze a sárgáját,tojást,vizet,ecetet,sót és a burgonyalisztet. 
  2. Vízgöz fölé tesszük és sürüsödésig keverjük (nemszabad fönie). 
  3. Ha kihült hüttöbe tesszük ahol párhétig is kibír.