Asszony könnye

Hozzávalók:

•  1 liter barna sör
•  15 ek kristály cukor
• 2 csomag vaniliás cukor
• 2 dl vodka

Elkészítés:
Elkészítési idö:Fözés 10-15 perc.

1. Egy edénybe öntsük a sört,van.cukrot és a cukrot.
2. Kislángon fözzük.
3. Addig fözzük amíg a hab elforr cca 10-15 perc.
4. Hadjuk kihülni és hozzákeverjük a vodkát.

Tipp:
Fözhetünk bele szegfüszeget és fahéjat is.Ízlésünk szerint variálhatjuk a füszereket.

Mustáros csirke

Hozzávalók:

• 1 db közepes méretü csibe
• 4 ek mustár
• 6 ek kecsup
• kevés tejföl vgy majonéz
• 100 ml szója szósz
• kari por
• só

Elkészítés:
Elkészítési idö:összeálítás 5 perc,pácolás 6-12 óra,sütés 40-45 perc.

1. Az összes hozzávalót összekeverjük.
2. Ezzel a keverékkel (marináddal) bekenjük a csibét kívül és belül.
3. Hadjuk egy éjszakát vagy 5-6 órát álni (pácolódni).
4. Elömelegített sütöben 200 C-on süssük 40-45 percet.