nedeľa 12. októbra 2014

Egészséges fözet árpából

Hozzávalók:
  • 50 ml árpa
  • 1 liter víz
  • 1 db citrom
  • méz
Elkészítés:
Elkészítési idö:2-3 perc pirítás,6 perc fözés.
  1. Az árpát száraz palacsinta sütön alacsony lángon megpirítjuk (amíg a színe enyhén megváltozik).
  2. A sült árpát beletesszük egy edénybe és felöntjük az 1 liter vízzel és felforraljuk.
  3. Amikor felfort lehalkítjuk a latta a tüzet annyira hogy gyöngyözzön a víz.Így fözzük 6 percet.
  4. Azonnal leszürjük,ízesítjük citrom lével és mézzel.
  5. Melegen vagy hidegen fogyasztjuk.

Tipp:
A fözövíbe tehetünk fahéjat is,különlegesebb íze lesz.
Ez a fözet nagyon jó orvosság húgyhólyaggyulladás ellen.

Hagymás méz megfázásra

Hozzávalók:
  • 5 db hagyma
  • 15 ek méz
Elkészítés:
Elkészítési idö:10 perc.
  1. A hagymákat apróra metéljük vagy lereszeljük,egy zárható üvegbe tesszük és leöntjük a mézzel.
  2. Hadjuk 2-3 órát álni vagy egy éjszakát.
  3. Leszürjük és minden két órában 1 kiskanállal fogyasszuk.

Cékla mézzel

Hozzávalók:
  • nyers cékla
  • méz
  • beföttes üveg
Elkészítés:
Elkészítési idö:10 perc.
  1. A céklát megtisztítjuk,megmossuk és lereszeljük.
  2. Az üvegben elkezdjük rétegezni:  cékla - 1-2 ek. méz.
  3. Ezt addig fojtatjuk amíg megtelik az üveg vagy elfogy a cékla.
  4. Az üveget lezárjuk és napos meleg hejre tesszük (legjobb az ablakba).
  5. Szükség szerint naponta 3-4x használjunk 1 evökanállal.

Tipp:
Ezt a céklás mézet ugyan úgy használjuk mint a hagymás szirupot megfázásra,torokfájásra és köhögésre.És nagyon jó még vashiány pótlásra is,mert a cékla vasat is tartalmaz.A mézzel édes íze van így a gyerekenek is fog ízleni.