Gyors almás tekercs

Hozzávalók:

Tészta:

• 4 db tojás
• 180 g kristály cukor
• 8 evőkanál liszt

Töltelék:

• 8 közepes db reszelt alma
• 2 csomag vaniliás cukor
• 1 kávéskanál fahély

Elkészítés:
Elkészítési idö:elökészület 10 perc,sütési idö 20 perc.

Töltelék:

1. A reszelt almát a vaníliás cukorral és a fahéjjal összekeverjük.
2. Egy sütőpapírral kibélelt tepsiben szétsimítjuk.

Tészta:

1. Az egész tojásokat a cukorral habosra keverjük (fehéredésig).
2. Óvatosan belekeverjük a lisztet.
3. A kiterített alma töltelékre rásimítjuk. 160 C-ra előmelegített sütőbe tesszük sülni 20-25 percre.
4. Amikor megsült, nedves konyharuhára kiöntjük a tésztás felével, és feltekerjük. Hagyjuk kihűlni, és porcukorral megszórjuk a tetejét.