Citromfü és menta szörp

Hozzávalók:

• 2 csokor citromfü 
• 1-2 ág menta
• 4 L víz
• 2 db citrom
• 1 kg cukor
• 100 g citromsav

Elkészítés:
Elkészítési idö:12-24 óra áztatás,20-25 perc forralás,24 óra száraz dunszt.

1. A citromfüvet,mentát és a karikára vágott citromokat beáztatjuk a vízbe egy éjszkán át.
2. Másnap felforrljuk,amikor felfort hozzá adjuk a cukrot és a citromsavat,és újból felforraljuk.
3. Forraljuk úgy 15-20 percig.
4. Leszürjük és üvegekbe töltjük.
5. Száraz dunsztba tesszük másnapig kihülni.

Tipp:
Szódavízzel vagy sima vízzel hígítva jégkockával és citrom karikával tálaljuk.A díszítés és az íz kedvéért tehetünk bele citromfüvet vagy menta levelet.