Gyors és könnyű Butter Chicken

Hozzávalók:
Páchoz:

• 3 ek paradicsompüré
• 3 ek görög joghurt vagy tejföl 

Többi hozzávaló:

• 700 g csirkemell filé kockázva 
• 1-2 ek olaj 
• 1db hagyma, kockázva 
• 1 gerezd fokhagyma, zúzva 
• 1 x 420 g sűrített paradicsom 
• 1 x 420 g kókusz tej  
• 1 kk garam masala

Elkészítés:
Elkészítési idö:pácolás 10 perc,sütési idö 20 perc.

1. Egy tálban keverjük össze a csirkét a paradicsompürét és a joghurtot amíg jól bevonja.Tegye félre.  
2. Közben melegítsük fel az olajat egy serpenyőben.Tegyük rá a hagymát és a fokhagymát és süssük 3 percig amíg megpuhul. Öntsök rá a pácolt csirkét és süssük 2 percig.  
3. Öntsük rá a paradicsomot és a kókusz tejet.Forraljuk fel csökkentsük a hőt és süssük 15 percig amíg a csirke megfő.Párolt rizzsel tálaljuk.

Tipp: Díszítsük 2 evőkanál pirított mandulával (egész,pehely).