Koktél idö

Hozzávalók:
 Kardinál puncs:

• 240 ml vörösáfonyás gyümölcslé 
• 120 ml gyömbérsör 
• 45 ml citromlé
• 100 ml narancslé
• 1 ek méz
• 8 kocka jég  
• fagyasztott áfonya a díszítéshez

Elkészítés:

1. Öntsük a áfonyalét,gyömbérsört,citromlét,mézet és narancslét egy kancsóba.
2. Keverjük össze, majd adjuk hozzá a jégkockákat és néhány fagyasztott áfonyát a díszítéshez.

Gines kiwis uborkás koktél:

• fél rúd uborka,nagyon vékonyra szeletelve
• 2 db kiwi,hámozva és vékonyra szeletelve
• 1 db citromlé
• 2 ek méz 
• 160 ml gin
• 600 ml tonik

Elkészítés:

1. Díszítsük a poharak belsejét néhány szelet kiwivel,uborkával és mézzel.Nyomjunk egy kevés citromlevet mindegyik pohárba.
2. Osszuk a gint és a tonikot a négy pohárba.

Grépfrút Mojito Mocktail:
Ez a citrus puncs pompás,tele finom ízzel,tökéletes alkohol mentes koktél a söföröknek.

• 1 db nagy rózsaszínü grépfrút
• 2 ek méz
• 200 ml grépfrút gyümölcslé
• 4-6 ág friss menta,plussz a díszítéshez 
• 8 kocka jég
• friss menta

Elkészítés:

1. Hámozzuk meg a grépfrútot és távolítsuk el a belét.Vágjuk a grépfrútot kockákra és távolítsuk el a magokat.
2. Helyezzük a fél grépfrútot egy koktél shakerbe és adjuk hozzá a fele adag mentát és a mézet.
3. Egy villával törjük össze a gyümölcsöt és a mentát amíg a lé felszabadul.Adjunk hozzá 2 db jégkockát fél adag grépfrút levét és rázzuk amíg összeál.
4. Ismételjük meg a megmaradt többi hozzávalóval.
5. Öntsük négy pohárba,adjunk hozzá további jégkockát és mentát a díszítéshez.

Jeges Baileys Frappe:

• 240 ml Baileys
• 60 ml rum
• 60 ml tejszín
• 8-10 kocka jég
• 100 g étcsokoládé,olvasztott

Elkészítés:

1. Csurgassuk az olvasztott csokoládét körül egy pohár oldalán.
2. Öntsük a Baileyst,rumot és a tejszínt egy élelmiszer feldolgozóba és adjuk hozzá a jégkockát.Mixeljük 4-5 percig, amíg a jég összetörik.
3. Öntsük rögtön a csokoládés poharakba.

Kir Royale:

• 750 ml Prosecco,olasz pezsgö
• 4 ek Créme de cassis,édes feketeribiszkelikőr

Elkészítés:

1. Hütsük le jó alaposan a Proseccot.
2. Öntsünk egy evőkanál créme de cassist egy pezsgős pohárba.Öntsük a pezsgöt a likörre.

Gyömbéres pezsgös koktél:

• 250 g porcukor 
• 2 ek reszelt gyömbér 
• 1 citrom reszelt héja,és néhány citrom karika 
• 1 üveg pezsgö,jól behütve

Elkészítés:

1. 250 ml vizet és a porcukrot tegyük fel forni a gyömbérrel és a citrom héjjal.Hadjuk kihülni és szürjük le.A szirupot öntsük kancsóba és öntsük rá a pezsgöt és tegyük bele a citrom karikákat.