Avokádó és mozzarella saláta

Hozzávalók:

• 2 db mozzarella golyó (2x100g)

• 2db érett avokádó

• 3-4 ek citromlé

• mogyoróhagyma (újhagyma)

• 1-2 db piros csili,kimagozva és apró kockára vágva

• 3-4 ek fehér borecet

• 2 tk balzsamecet

• 1 tk mustár

• 1 csipet cukor

• só és frissen örölt bors

• 4-6 ek olívaolaj

• 2-3 ek finomra aprított bazsalikom levél

Elkészítés:

1. Szeleteljük fel a mozzarellát (karikázzuk).Az avokádókat félbe vágjuk és lehúzzuk a héját.Szeletekre vágjuk az avokádókat és meglocsoljuk citromlével.
2. Mossuk meg és daraboljuk fel a mogyoróhagymát (újhagymát).
3. Keverjük össze az ecetet,mustárt,cukrot,sót,borsot és az olajat majd keverjük bele a bazsalikom levelet.
4. Rendezzük el az avokádókat és a mozarellákat egy salátás tányérra,Szórjuk meg a csilivel,hagymával és locsoljuk meg az öntettel.

Elkészítési idö: 15 perc