Gyömbér likör

Hozzávalók:

• 100 g friss gyömbér  
• 375 ml vodka/rum/konyak, ami van otthon  
• 1 csésze cukor, fehér vagy barna  
• 1 csésze víz

Elkészítés:
Elkészítési idö:Elökészület 25 perc,érlelés 2-3  nap. 

1. Hámozzuk meg a gyömbért és vágjuk vékony szeletekre. 
2. A gyömbért,cukor és a vizet forraljuk fel.Csökkentsük a hőt és pároljuk amíg puha nem lesz a gyömbér kb 20 percet.Hadjuk a szirupot hülni. 
3. Egy zárható üvegbe öntsük a szirupot és az alkoholt.Zárjuk le és rázzuk meg.Egy napra tegyük sötét hüvös helyre pihenni.  
4. Szűrjük le a keveréket üvegbe amiben tárolni fogjuk. 
5. Hadjuk állni egy napot mielőtt fogyasztanánk hogy az ízek lágyabbá váljanak.

 Tipp:
Szép üvegben ,feldíszítve még karácsonyi ajándéknak is megfelel.